רוזה סירה

יין הרוזה של היקב עשוי מרביתו ענבי סירה, עם
תוספת של מעט מרלו, קברנה סובניון, סינסאו
וגרנאש שחור. הענבים, שמקורם בכרמים איכותיים
במרחבי עמק קולומביה, נבצרו מוקדם יחסית
בעונה, להשגת רעננות מרבית.

לאחר סחיטה עדינה ביותר, שהניבה נוזל בעל גוון
ורדרד עדין, תסס התירוש בטמפ' נמוכה לצורך
שימור מאפייני הפרי ורעננותו.

ליין ניחוחות עדינים של תות ופרי יער אדום, מלווים
בפריחה בגוון הוורדים. טעמו יבש אך פירותי, בעל איזון
מצוין ומורכבות מתובלת. הסיומת קלילה ומענגת. הרוזה
14 האנדז יישתה פנטסטי בפני עצמו, כאפריטיף או בכל
אירוע. היין גם ייטיב ללוות מגוון מאכלים, מסלטים כגון
הניסואז, דגים באסכלה וקשת רחבה של מאכלים בתיבול
ים-תיכוני.

44.00

דילוג לתוכן